|
|
Burritos Met Gehaktvulling
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 ui
3 teentjes knoflook
3 vleestomaten
1 klein blikje mais
2 bosuitjes
2 el olie
400 g half-om-half gehakt
1 pakje Tomato Frito
peper en zout
8 flourtortillas (Casa Fiesta)
50 g belegen kaas
ca. 1 ? dl chillisaus.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Pel en snipper de ui en de knoflook. Ontvel de tomaten, verwijder de zaadjes en snijd het vruchtvlees in srtukjes. Laat de mais uitlekken. Snijd de bosuitjes in ringetjes. Verhit de olie en bak het gehakt alroerend met een vork rul. Bak de ui en de knoflook 5 minuten mee. Voeg de tomaat, de Tomato Frito en peper en zout toe en breng het aan de kook. Laat het 10 minuten zachtjes koken. Verwarm intussen de tortillas volgens de aanwijzingen op de verpakking. Schep de mais door het gehaktmengsel. Vouw de burritos in vieren en vul ze met het gehakt. Leg ze in een ovenschaal en bestrooi ze met de kaas. Laat ze onder de hete grill ca. 5 minuten gratineren. Schenk er ruim chillisaus over en garneer met de bosui.
|
|
|